上海美食特色老店(许昌美食特色老店)

上海人 2022-06-07 14:47 75

摘要:上海,一座国际化的大都市,但是对于老上海人来说,上海的味道更多是街头巷尾、弄堂里阵阵飘来的食物香味儿。今天,小编为你整理了那些老上海人记忆中从小儿吃到大的上海味...

上海,一座国际化的大都市,但是对于老上海人来说, 上海的味道更多是街头巷尾、弄堂里阵阵飘来的食物香味儿

最经典的六家上海老字号,本地人口碑认证,没吃过的不算来过上海

今天,小编为你整理了那些老上海人记忆中从小儿吃到大的上海味道,让你领略别有一番风味的上海。

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国际饭店西饼屋

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国际饭店创建于1934年,曾经保持"远东第一楼"纪录半个世纪之久,曾经是上海的象征。

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西饼屋也早已成为国际饭店的金字招牌,这里有着无数老克勤记忆中的味道~

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一定要试试这里的蝴蝶酥~足足有256层可以说,上海制作蝴蝶酥的技艺水平全国最高,而国际饭店的蝴蝶酥最为好吃。

地址: 黄河路28号国际饭店西饼屋

富春小笼

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愚园路上的富春小笼,至今已有超过30年的历史。这里从早上6点开门,一直营业到深夜,被称为是上海人的"深夜食堂"。

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富春小笼外皮不薄,但是比较大只,肉馅扎实,肉质饱满,鲜甜而带胶质!据说是新鲜猪肉和大量使用鸡爪的效果,非常用心!

地址:静安区愚园路650号

凯司令

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创建于1928年,是中国人在上海开的第一家西餐馆,为了纪念北伐军胜利凯旋,取名"凯司令西餐社"。

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凯司令是当年电影演员、作家等文艺圈中人常光顾的场所,所以张爱玲也常玩着炎樱一起来这里小坐,于是才有了《色戒》中坐在这里等老易的王佳芝

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凯司令最出名的还是首创的栗子蛋糕,味道扎实绵长,里面塞满了用当季新鲜栗子打碎的栗蓉,外面的奶油裱花也是凯司令最出名的工艺,在国际比赛上还拿过金奖。

地址:上海各家分店

光明邨

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提到光明邨,上海人的第一反应就是:天天都在排长队。点心外卖窗口和熟小菜外卖窗口的队伍总能在淮海路上排得迂回曲折。

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酱鸭、酱鸭膀、油爆虾、油氽小黄鱼等等,吃的就是当天现做的新鲜。作为上海的老字号品牌,光明邨三个字就是上海味道的活招牌,路过光明邨总是要买点东西,似乎已经成为上海人生活中的一种仪式感了。

地址:黄浦区淮海中路588号

红宝石

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说起老上海的甜蜜回忆,那当然不得不提到红宝石,特别是他们家的"奶油小方"几乎是每个上海小囡的回忆,是不可忘掉的甜蜜味道~

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上海人对奶油的情节,全在这一块"小方"里!红宝石的明星产品奶油小方,虽然看上去普普通通,没有特别之处,只要吃上一口便能感受它的魅力

地址:上海各家分店

王家沙点心店

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创立于1945年,有上海点心状元之称南京西路的总店有5层,每天挤满人,是魔都人民的共同回忆~你想要的上海传统美食这里都有

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老一辈和从小在上海长大的人们,依然保留着要一直来王家沙买点东西的习惯,这大概就是无法拒绝的老店情怀吧

地址:静安区南京西路805号

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